top of page

חגים

Beach Deck

תפוח אדמה טעים

מתכון מושלם לל"ג בעומר

חומרים:
שקית תפוחי אדמה קטנים
4 גבעולי תימין
מלח
פלפל שחור גרוס
פפריקה אדומה
שמן זית

טחינה:
½ כוס טחינה
½ כוס מים
לימון
מלח
לערבב עד שהכל מתאחד

אופן ההכנה:
שמים את תפוחי האדמה בסיר עם מים,
מוסיפים את התימין ומבשלים עד לריכוך.
לאחר שהמים מתאדים,מכבים את הלהבה ומכסים את הסיר.
פורסים את תפוחי האדמה לאורך, מתבלים בשמן זית,
מלח, פלפל, פפריקה ותימין קצוץ. מחממים מחבת רחבה,
מוסיפים מעט שמן וצורבים את תפוחי האדמה עד להשחמה.
מגישים חם עם טחינה מעל. מושלם לל"ג בעומר!

bottom of page