חומרים:
20 עגבניות שרי חצויות
3 מלפפונים חצויים ופרוסים
4 עלי חסה קרועים לחתיכות
1 בצל סגול חצוי ופרוס דק
10 זיתים שחורים
גוש של גבינת פטה/ בולגרית
4 כפות שמן זית
3 כפות לימון
1 כפית זעתר
מלח ופלפל שחור גרוס
לגיוון :
חותכים פיתה לרצועות מתבלים אותה בשמן זית וזעתר אופים או קולים על מחבת
אופן ההכנה:
שוטפים את כל הירקות וחותכים לפי המתכון.
לוקחים את גוש הגבינה וחותכים לריבועים קטנים.
שמים את הכל בקערה, יוצקים על הסלט את השמן והלימון,
מתבלים במלח ,פלפל וזעתר לפי הטעם.
אוכלים בליווי הפיתות שקלינו, יאסו...